HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 カミュ・ペール・エ・フィス / シャルム・シャンベルタン グラン

カミュ・ペール・エ・フィス / シャルム・シャンベルタン グラン。カミュ・ペール・エ・フィス / シャルム・シャンベルタン グラン。楽天市場】シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2001 ドメーヌ。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。photo1.jpg。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン ブリュット 3本セット。紫鈴 rindo 2021 750ml。少しレンガがかったルビー色。ANGEL GOLD Egg エンジェル エッグ ゴールド 空瓶、ケース。岩の原ワイン　善兵衛　2022。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。ワイン Ruinart Champagne Blanc de Blancs 750ml。ロウブロウクラフト　ピノノワール、いとう農園　日本セット。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。最終価格 ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2012。ドゥデ・ノーダン　1974年　Beaune ヴィンテージワイン。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。【イタリアワイン】 ヴィンサント オッキオ ディ ペルニーチェ。SIN　ユドロ・バイエ　シャンボ－ル・ミュジュニー 1er レクラ。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。【イタリアワイン】甘口の赤モスカート・ディ・スカンツォツ2016年産箱入り。Château Laguiole ソムリエナイフ　未使用。購入してから、セラー12℃で保管。ドンペリニョン・エノテーク・ペアグラス＆ブラックフルートペアグラス4脚セット。Champagne Collet ミレジメ 2008。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。日本未入荷タヒチ産　白ワイン。【特別価格】HEIDSIECK & MONOPOLE ハーフボトル 6本セット。